Local de Publicação
Revista Suinocultura
Data de Publicação
Resumo
Professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp, Pedro Eduardo Felício entende que a modernização do Serviço de Inspeção Federal (SIF), em operação há 102 anos no país, poderia ser um caminho. Um dos modelos a ser seguido é o hoje adotado no Canadá, onde uma agência federal independente atua no estabelecimento de normas e processos de fiscalização.
