Local de Publicação
Folha de Itapetininga
Data de Publicação
Resumo
Uma pesquisa realizada pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) analisou a reação metabólica de jogadores de futebol após a prática de exercícios e consumo de caldo de cana e comprovaram que, com a ingestão da garapa, houve menor queima de massa muscular durante o exercício e melhoria na performance dos treinos.
