Os abscessos, formações purulentas ou fibrosas encontradas em carnes brasileiras, motivaram o fechamento do mercado dos Estados Unidos para o produto brasileiro

O veterinário Pedro de Felício, professor aposentado da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), afirma que após a vacinação contra a febre aftosa, o animal pode reagir com uma inflamação na área da aplicação, que dá origem ao abscesso. Partes do animal onde eles se desenvolvem devem ser eliminadas no abate. Os abscessos não tornam o consumo da carne prejudicial à saúde, ressalta.