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Folha de Londrina
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Resumo
Ao se olhar a questão com os óculos da evolução, é possível encontrar uma explicação: no passado, nossos ancestrais sofreram pressão para que seus organismos se tornassem verdadeiras máquinas de acumular energia, ou seja, gordura. Não havia certeza de quando seria a próxima refeição, afinal. “E como se o corpo fosse um Audi 2.0 que faz 15 km por litro”, compara Bruno Geloneze, endocrinologista e professor da Unicamp.
