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Resumo
O engenheiro químico Thiago Bezerra Taketa realizou um trabalho de pesquisa para desenvolver um revestimento antimicrobiano oriundo de produtos naturais. O trabalho focou a utilização de quitosana, um derivado da quitina, na elaboração de um filme aplicado sobre materiais de modo a dificultar a adesão ou a proliferação de bactérias. Thiago desenvolveu o trabalho pelo Laboratório de Engenharia e Química de Produtos, do Departamento de Engenharia de Materiais e Bioprocessos, da Faculdade de Engenharia Química (FEQ) da Unicamp, sob a orientação da professora Marisa Masumi Beppu.
