Estudo da Unicamp traça “ciclo” da obesidade e desbanca dieta low carb

A grande sacada do estudo é traçar uma espécie de “roteiro da obesidade” – ciclo vicioso de reações do seu organismo, que pode explicar os quilos a mais e por que eles se recusam a ir embora. Os resultados foram apresentados na Fapesp Week no mês passado. E, de acordo com o médico responsável, o professor Licio Augusto Velloso, coordenador do Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades da Unicamp, podem representar o ponto de partida de novos tratamentos para a doença, que já tem status de epidemia mundial.