Nova proposta de rotulagem de alimentos quer facilitar a compreensão dos consumidores

Com base no que é feito lá fora e em revisões bibliográficas conduzidas pelo Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), o setor entregou à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) o novo projeto, que visa atualizar o modelo atual, adotado há mais de 10 anos.