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Resumo
"Toda granja tem Salmonella". Assim determina Edir Nepomuceno, professor da Unicamp e atualmente presidente da WPSA, a Associação Mundial de Ciências Avícolas. Uma das vozes mais respeitadas dentro da avicultura mundial, ele é categórico ao afirmar: “Deste modo, sem sombra de dúvida se trata de um problema que exige vigilância permanente. Hoje, amanhã e sempre”.
