Local de Publicação
Página Rural
Data de Publicação
Resumo
Giovanna Garcia, do Instituto de Biologia da Unicamp, apresentou o tema dos circuitos curtos de comercialização de alimentos orgânicos em Campinas e região. Destacou os desafios para ampliar a comercialização de alimentos orgânicos na região, também os desafios para ampliar a logística e a distribuição, visando popularizar os produtos orgânicos locais.