Cajá, cambuci e mais frutas nativas ricas em antioxidantes para provar

Dentre as frutinhas, estão o cajá e o cambuci, duas das mais conhecidas da lista. Em conjunto com a Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP) – da Universidade de Campinas (Unicamp), Jackeline analisou o potencial antioxidante, anti-inflamatório e a composição fenólica dessas frutas. E descobriu que, além de deliciosas, elas são riquíssimas em compostos que fazem muito bem à saúde e ajudam a prevenir as doenças crônicas não-transmissíveis, como hipertensão e diabetes.