Pesquisa indica desequilíbrio alimentar

Uma pesquisa realizada pela Unicamp revelou que 80% dos adolescentes de Campinas ingerem quantidades insuficientes de cálcio, responsável pela estrutura óssea. Além disso, eles apresentam deficiência de vitaminas A, D e E e consumem sódio em excesso, o que pode levar à hipertensão. O estudo, que investigou o consumo de nutrientes por adolescentes de 10 a 18 anos, residentes em Campinas, apontou também o principal culpado pelo quadro: a alimentação errada, baseada em produtos industrializados.