A segunda edição da Copa Brasileira de Lúpulos tem como objetivo incentivar a cultura e promover o consumo do lúpulo plantado em solo brasileiro, e isso por meio de um evento competitivo e amistoso que almeja aproximar os produtores e consumidores de lúpulo.
O encontro acontece no dia 20 de maio, a partir das 14h, na Casa do Professor Visitante (CPV) da Unicamp. A CPV fica na Avenida Érico Veríssimo, nº 1.251, no campus da Unicamp, em Campinas (SP).
A parte competitiva do evento visa estimular o aperfeiçoamento técnico dos cultivadores por meio do compartilhamento dos resultados do concurso. Já o workshop representa um evento específico voltado à discussão de métodos para a melhoria do manejo e beneficiamento do lúpulo.
A Kalamazoo Natural Solutions, empresa incubada na Incubadora de Empresas de Base Tecnológica da Unicamp (Incamp), é uma das organizadoras da Copa Brasileira de Lúpulos, juntamente com Duan Ceola, que a idealizou.
Produtores de lúpulo, cervejeiros, estudantes e pesquisadores da área de produção de bebidas podem participar.
Para outras informações, entre em contato pelo e-mail kalamazoo.kns@gmail.com ou pelo telefone: (19) 99324-0455.
(Lívia Grigolon)
