Campinas reaproveita 41,5% dos hortifrútis ‘condenados à morte’

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Correio Popular
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Resumo

No Brasil, segundo o professor Walter Belik, do Instituto de Economia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), estima-se um desperdício de 44,6 milhões de toneladas por ano. Estudo feito pelo Mudanças Climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil, uma instituição de pesquisa internacional, cita que o País está entre os dez países que mais perdem e desperdiçam alimentos no mundo.

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