Plano fechado para as mãos dos artistas da gastronomia. É este o foco do jornalista da Assessoria de Comunicação e Imprensa da Unicamp (Ascom) Ronei Thezolin na exposição fotográfica “Mãos que Alimentam”, aberta a visitas até o final do mês no saguão do Ciclo Básico 1 da Unicamp. A sequência foi escolhida pela equipe do Centro de Memória (CMU) para compor a I Mostra de Fotografia da Unicamp, que acontece durante o mês de outubro, em 12 pontos da Universidade.

As fotos produzidas, inicialmente, para ilustrar o conteúdo do blog Toque de Chef, do jornalista e chef Manuel Alves Filho, privilegiam o momento de preparação e produção dos pratos pelas mãos de chefs de Campinas e região. O título é baseado em uma série do blog.

Nem precisa demorar muito diante de uma das fotos de Thezolin para observar até mesmo as linhas das mãos dos chefs fotografados. O que era um objeto para divulgação gastronômica se comporta muito bem nas vitrines de exposição do CMU. O chef Alves Filho atesta que o fotógrafo só fez acrescentar durante quatro anos de parceria na produção do conteúdo do blog.

A precisão das informações capturadas por uma boa câmera pode até determinar se o prato será um sucesso entre os clientes de determinado estabelecimento. Uma apresentação despreocupada do produto oferecido pode afastar o cliente antes mesmo da primeira degustação, na opinião de Alves Filho. Diante disso, Thezolin uniu o interesse por fotografia, manifestado antes mesmo de cursar comunicação social na PUC-Campinas, ao desafio de capturar detalhes que valorizassem as imagens para divulgação gastronômica. “Hoje temos um público visual, principalmente na internet, e as imagens precisam ser muito bem feitas. As fotos de gastronomia estão entre as mais difíceis de serem produzidas. É preciso fazer com que o leitor tenha vontade de provar o prato sobre o qual estamos escrevendo”, acrescenta Alves Filho.

O que eles não esperavam era que um dia as fotografias produzidas para fins de divulgação gastronômica encontrassem abrigo no ambiente de exposição e, principalmente, num evento dedicado ao Mês da Fotografia. A ideia é levar a sequência para outros espaços de arte ou até mesmo do circuito gastronômico de Campinas e região. Antes disso, vale a pena conferir a arte de Thezolin no CMU.


 

Caminhada
Em 11 de outubro, o CMU participou da I Caminhada Fotográfica da Unicamp, realizada pelo Núcleo de Fotógrafos Amadores (Nufau) dentro da programação da Mostra. Profissionais e amadores da arte de fotografar, da Unicamp e da comunidade externa, percorreram em torno de 6,4 quilômetros registrando o que lhes chamava atenção na paisagem e na arquitetura do campus de Barão Geraldo.

Serviço
Exposição fotográfica: Mãos que Alimentam
Autor: Ronei Thezolin
Local: Centro de Memória da Unicamp – saguão do Ciclo Básico
Data: até final de outubro