“A gourmetização em uma sociedade desigual: notas sobre a diferenciação do consumo de alimentos industrializados no Brasil” (doutorado). Candidato: Valter Palmieri Júnior. Orientador: professor Marcelo Weishaupt Proni. Dia 22 de fevereiro de 2017, às 14 horas, na Sala 23 (Pavilhão da Pós-graduação) do IE.
