"Avaliação de diferentes tecnologias de secagem de ar para produção de gelatina a partir de diferentes indicadores exergeticos" (Mestrado). Candidato: Lucas Sandoli Lima. Orientador: professor Carlos Eduardo Keutenedjian Mady. Dia 5 de agosto de 2020, às 9 horas, na sala KD da FEM.
Avaliação de diferentes tecnologias de secagem de ar para produção de gelatina a partir de diferentes indicadores exergeticos
