"Diálogos comestíveis - o gosto do "Seminário Fruto 2018 – Diálogos do Alimento", a divulgação cultural e o semear de uma gastronomia brasileira e sustentável" (Mestrado). Candidata: Erica Araium Nogueira. Orientadora: professora Mónica Graciela Zoppi Fontana. Dia 17 de dezembro de 2020, às 10 horas, na sala de videoconferência do IEL.
Diálogos comestíveis - o gosto do "Seminário Fruto 2018 – Diálogos do Alimento", a divulgação cultural e o semear de uma gastronomia brasileira e sustentável
