"Migração específica de aminas aromáticas primárias de utensílios de cozinha em simulante de alimento por cromatografia líquida de ultra alta eficiência e eletroforese capilar acopladas à espectrometria de massas sequencial" (Doutorado). Candidata: Mary Ângela Fávaro Perez. Orientadora: professora Carla Beatriz Grespan Bottoli. Dia 11 de dezembro de 2020, às 14 horas, integralmente à distância.
Migração específica de aminas aromáticas primárias de utensílios de cozinha em simulante de alimento por cromatografia líquida de ultra alta eficiência e eletroforese capilar acopladas à espectrometria de massas sequencial
