DCA - Resumos publicados em anais de congressos (nacional)

Faculdade de Engenharia de Alimentos

Departamento de Ciência de Alimentos

Produções / Resumos Publicados

Resumos publicados em anais de congressos (nacional)

Soares, Lucia Maria Valente; "TEORES DE SÓDIO EM REFRIGERANTES NACIONAIS", 11/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos., Vol. 1, pp.74-74, Campinas, SP, SP, BRASIL, 2001

Camargos, Simone Magda; Soares, Lucia Maria Valente; "COMPARAÇÃO DA PRODUÇÃO DE FUMONISINAS B1 E B2 EM MILHO RECÉM COLHIDO PERTECENTE A CULTIVARES COMERCIAIS BRASILEIROS DURANTE DOIS ANOS NÃO CONSECUTIVOS", 11/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos., Vol. 1, pp.44-44, Campinas, SP, SP, BRASIL, 2001

OLIVEIRA, ADRIANA QUEIROZ DE; Soares, Lucia Maria Valente; "DESOXINIVALENOL, DIACETOXISCIRPENOL E TOXINA T-2 EM MILHO PIPOCA CULTIVADO NO ESTADO DE SÃO PAULO E EM MILHO PIPOCA COMERCIALIZADO NA CIDADE DE CAMPINAS, S.P", 11/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Simpósio Latinoamericano de Ciência de Alimentos., Vol. 1, pp.51-51, Campinas, SP, SP, BRASIL, 2001

Machinski Junior, Miguel; Camargos, Simone Magda; Soares, Lucia Maria Valente; "Co-ocorrência de Fumonisinas e aflatoxinas em milho recem-colhido no estado de São Paulo, Brasil", 11/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XII Congresso Brasileiro de Toxicologia, Vol. 1, pp.10-10, Porto Alegre, RS, BRASIL, 2001

REIS, MARCIA FREIRE DOS; Durrant, Lucia Regina; "Estudos preliminares da capacidade de diferentes fungos basidiomicetos de degradar dioxinas", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.333-333, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

COSTA, KARLA CRISTINA F D; Durrant, Lucia Regina; "Estudo do sitema enzimatico de Pleurotus florida 001 e Pleurotus ostreatus 98/37 na biodegradação de poliemros sintéticos", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.322-322, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

Reyes, Luciana Frias; Durrant, Lucia Regina; "Estudo do crescimento e degradação de fungos basidiomicetos ligninoliticos em polietileno tereftalato (PET)", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.321-321, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

SILVA, ISIS SERRANO; Durrant, Lucia Regina; "Study of ligninolitic enzymes production by non-basidiomycetes fungi able to grow compounds similar to lignin under microaerobic conditions", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.332-332, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

Honorio, Gabriela Mishima; Durrant, Lucia Regina; "Estudo da degradação de efluente oleoso por leveduras isoladas de solo", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.325-325, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

10.

Falconi, Fabiana André; Durrant, Lucia Regina; "Estudo da degradação de diferentes concentrações do monoterpeno D-limoneno por microrganismos isolados de efluentes da industria citrica", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.333-333, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

11.

Durrant, Lucia Regina; "Effect of the herbicide pyrithiocac-sodium on the biota of two different soils", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.256-256, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

12.

Neves, Eliane Brigida das; Durrant, Lucia Regina; "Efeito do Tween 20 na degradação de hidrocarbonetos aromáticos policiclicos por bactérias", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.354-354, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

13.

MATSUURA, ANI BEATRIZ JACKISCH; Durrant, Lucia Regina; "Avaliação da produção de biosurfactantes por linhagens fungicas da região de Urucu, AM, Brazil", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.10-10, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

14.

COSTA, JOSEMAR GURGEL DA; Durrant, Lucia Regina; "Aerobic bacteria isolated from a PCB-contamined site are capable of growing in biphenyl", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XXI Congresso Brasileiro de Microbiologia, Vol. 1, pp.11-11, Foz do Iguaçu, PR, BRASIL, 2001

15.

REIS, MARCIA FREIRE DOS; Durrant, Lucia Regina; "Avaliação da capacidade biodegradativa de diferentes linhagens fungicas na degradação de dioxinas", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.46-46, Campinas, SP, BRASIL, 2001

16.

Neves, Eliane Brigida das; Durrant, Lucia Regina; "Avaliação da capacidade degradativa de bactérias cultivadas em surfactantes", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.47-47, Campinas, SP, BRASIL, 2001

17.

Reyes, Luciana Frias; Durrant, Lucia Regina; "Avaliação visual do crescimento de fungos basidiomicetos em polietileno tereftalato (PET)", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.50-50, Campinas, SP, BRASIL, 2001

18.

Cuadros, Sara Carneiro; Durrant, Lucia Regina; "Degradação de compostos aromáticos por linhagens halofílicas de Archaea", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.151-151, Campinas, SP, BRASIL, 2001

19.

Falconi, Fabiana André; Durrant, Lucia Regina; "Degradação de diferentes concentrações do monoterpeno D-limoneno por bactérias isoladas de efluente da industria de suco de laranja", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.53-53, Campinas, SP, BRASIL, 2001

20.

Durrant, Lucia Regina; "Efeito do herbicida Diuron na biota de solos", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.56-56, Campinas, SP, BRASIL, 2001

21.

SILVA, ISIS SERRANO; Durrant, Lucia Regina; "Produção de fenoloxidase e biosurfactantes por fungos envolvidos na degradação de haps sob condição microaeróbica", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IV Jornada Científica da AUGM sobre meio Ambiente, Vol. 1, pp.60-60, Campinas, SP, BRASIL, 2001

22.

Alves, G.L.; Franco, Maria Regina Bueno; Janzantti, Natália Soares; "Identificação de compostos voláteis de graviola (Annona muricata).", 10/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, Simposio de ciencia de alimentos, Vol. 1, pp.125-125, Florianopolis, SC, BRASIL, 2001

23.

Morgano, Marcelo Antonio,; Ferrão, Marco Flôres; , ; Ferreira, M.M.C.; "Determinação simultânea dos teores de cafeína, trigonelina e ácido clorogênico em amostras de café cru análise multivariada (PLS) em dados de espectroscopia por reflexão difusa no infravermelho", 09/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, II Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, Vol. 1, pp.105-106, Brasília, DF, BRASIL, 2001

24.

Braz Assuncao, Raquel; Mercadante, Adriana Zerlotti; "Estabilidade de carotenoides e vitamina C em produtos processados de caju", 09/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, Vol. 1, pp.22-22, Florianópolis, SC, BRASIL, 2001

25.

Rath, S.; Reyes, Félix G. Reyes; "Contaminantes em alimentos: nitratos em vegetais hidropônicos", 09/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, IX Congresso Interno de Iniciação Científica da UNICAMP, Vol. 1, pp.29-29, Campinas, SP, BRASIL, 2001

26.

Rath, S.; Reyes, Félix G. Reyes; "Determinação de norfloxacina em medicamentos, através de análise por injeção em fluxo (FIA)", 09/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XI Encontro Nacional de Química Analítica - ENQA, Vol. 1, pp.54-54, Campinas, SP, BRASIL, 2001

27.

Rath, S.; Reyes, Félix G. Reyes; "Efeito de diferentes fontes de fibras aliemntares na sensibilidade atrial às catecolaminas em hamsters alimentados com dieta hipercolesterolêmica", 08/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE, Vol. 1, pp.25-25, CAXAMBÚ, MG, BRASIL, 2001

28.

Murate, Elenice Haruko Murate; Godoy, Helena Teixeira; "Determinação de ácido fólico em iogurte enriquecido", 06/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, Simpósio em Ciência de Alimentos - Alimentos & Saúde., Vol. 1, pp.89-89, Florianópolis, SC, BRASIL, 2001

29.

Rath, S.; Reyes, Félix G. Reyes; "Determinação de danofloxacina em medicamentos de uso veterinário, através de análise por injeção em fluxo", 05/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, 24a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, Vol. 1, pp.44-44, Poços de Caldas, MG, BRASIL, 2001

30.

BRITO, CARLOS ALEXANDRE K D; Sato, Hélia Harumi; "Avaliação fisico-quimica e bioquimica de novas variedades de abacaxi (Ananas comusus L.) Merril melhoradas geneticamente", 04/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, XVI Congresso Brasileiro de Nutrição, Vol. 1, pp.57-57, Salvador, BA, BRASIL, 2001