Faculdade de Engenharia de Alimentos
Departamento de Ciência de Alimentos
Produções
Artigos publicados em periódicos
Capítulos de livros publicados
Trabalhos completos publicados em anais de congresso
Resumos Publicados
Artigos, trabalhos e capítulos de livro aceitos para publicação
Pedidos de patente e de privilégio protocolados no período
Participação em congressos e outros eventos
Outras Publicações
Trabalhos Técnicos
Organização de eventos e palestras
Cursos de extensão