Faculdade de Engenharia de Alimentos
 
Departamento de Ciência de Alimentos
 
Produções / Trabalhos completos publicados em anais de congresso

Trabalhos completos em anais de congressos (nacional)
 
1.
  NOGUEIRA, G.C.; Baggio, Sueli Regina; , ; Moraes, Roberto Machado de; Miya Mori, Emilia Emico; "OTIMIZAÇÃO DA METODOLOGIA PARA DETERMINAÇÃO SIMULTÃNEA DE CAFEINA, TRIGONELINA E ÁCIDO CLOROGENICO EM CAFÉ UTILIZANDO HPLC COM COLUNA DE PERMEAÇÃO EM GEL", 09/2001, CIENTÍFICO NACIONAL, I Simpósio de Pesquisas dos Cafés do Brasil, Vol. 1, pp.646-649, Poços de Caldas, MG, BRASIL, 2001