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Oliveira, Admar Costa de; Carraro, Francisco; Reis, Soely Maria P. M.; Godoy Ramos, André; Helbig, Elizabete; Lourenço da Costa, Elizabete; Dutra Alvim, Izabela; QUEIROZ, KEILA DA SILVA; Luvielmo, Márcia de Mello; "A eliminação da água não absorvida durante a maceração do feijão-comum aumentou o ganho de peso em ratos.", 08/2001, Revista de Nutricao, Vol. 14, Fac. 2, pp.153-155, Campinas, SP, BRASIL, 2001
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