Gordura do leite como alternativa para obtenção de bases lipídicas plásticas

"Gordura do leite como alternativa para obtenção de bases lipídicas plásticas" (mestrado). Candidato: Rodolfo Lázaro Soares Viriato. Orientadora: professora Mirna Lúcia Gigante. Dia 17 de março de 2017, às 9h30, no salão nobre da FEA.