"Desenvolvimento e caracterização de organogéis a partir de óleo de soja com diferentes estruturantes lipídicos" (mestrado). Candidata: Kamila Ramponi Rodrigues de Godoi. Orientadora: professora Ana Paula Badan Ribeiro. Dia 23 de março de 2017, às 9 horas, na sala FA38 da FEA.
Desenvolvimento e caracterização de organogéis a partir de óleo de soja com diferentes estruturantes lipídicos
