"Extração de antocianinas a partir do bagaço de uva syrah (vitis vinifera L.) com líquidos pressurizados e concentração dos extratos por nanofiltração" (mestrado). Candidata: Débora Tamires Vitor Pereira. Orientador: professor Julian Martinez. Dia 5 de abril de 2018, às 14 horas, na sala 1 da extensão da FEA.
Extração de antocianinas a partir do bagaço de uva syrah (vitis vinifera L.) com líquidos pressurizados e concentração dos extratos por nanofiltração
