"Estudo da fermentação alcoólica e acética a partir da polpa de araticum (Annona crassiflora Mart.)" (Doutorado). Candidato: Carlos Antonio Gallo Júnior. Orientadora: professora Glaucia Maria Pastore. Dia 13 de novembro de 2018, às 9 horas, na sala extensão 4 da FEA.
Estudo da fermentação alcoólica e acética a partir da polpa de araticum (Annona crassiflora Mart.)
