"Estudos de viabilidade tecnológica na síntese enzinmática de galacto-oligossacarídeos utilizando permeado de soro de leite" (Doutorado). Candidato: Mario Cezar Rodrigues Mano. Orientadora: professora Glaucia Maria Pastore. Dia 15 de fevereiro de 2019, às 10 horas, na sala de videoconferência da FEA.
Estudos de viabilidade tecnológica na síntese enzinmática de galacto-oligossacarídeos utilizando permeado de soro de leite
