"Grãos de mostarda como fonte de compostos com propriedades antioxidantes: um estudo baseado nos processos de germinação, extração e identificação" (Mestrado). Candidata: Gabriela Boscariol Rasera. Orientador: professor Ruann Janser Soares de Castro. Dia 22 de março de 2019, às 9 horas, na sala 4 da Extensão e Pesquisa da FEA.
Grãos de mostarda como fonte de compostos com propriedades antioxidantes: um estudo baseado nos processos de germinação, extração e identificação
