Caracterização e identificação de carne de aves por métodos não-destructivos

"Caracterização e identificação de carne de aves por métodos não-destructivos" (Doutorado). Candidata: Irene Marivel Nolasco Pérez. Orientador: professor Douglas Fernandes Barbin. Dia 12 de abril de 2019, às 9 horas, no auditório do DTA II da FEA.