"Relação reologia-funcionalidade em novas formulações de espessantes para pacientes disfágicos baseadas em goma de linhaça" (Doutorado). Candidato: Jorge Miguel Magalhães Vieira. Orientadora: professora Rosiane Lopes da Cunha. Dia 29 de agosto de 2019, às 9 horas, na sala de videoconferência da FEA.
Relação reologia-funcionalidade em novas formulações de espessantes para pacientes disfágicos baseadas em goma de linhaça
