Cookies de amendoim: avaliação tecnológica e estudo com consumidores

08, out - 2019 | 09:30

"Cookies de amendoim: avaliação tecnológica e estudo com consumidores" (Mestrado). Candidata: Giovanna Paiosin. Orientadora: professora Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici. Dia 8 de outubro de 2019, às 9h30, no Espaço Gourmet do DTA da FEA.

Faculdade de Engenharia de Alimentos