"Desenvolvimento de organogéis para aplicação em spreads de chocolate" (Doutorado). Candidata: Kamila Ferreira Chaves. Orientadora: professora Ana Paula Badan Ribeiro. Dia 6 de novembro de 2019, às 9 horas, no Salão Nobre da FEA.
Desenvolvimento de organogéis para aplicação em spreads de chocolate
