"Avaliação do comportamento de um lipídeo estruturado com ácido behênico nanoemulsionado na digestão in vitro e seus efeitos antiobesogênicos e anti-inflamatório em modelos celulares" (Doutorado). Candidata: Renata Luana de Pádua Gandra. Orientadora: professora Juliana Alves Macedo. Dia 5 de novembro de 2020, às 8 horas, na FEA.
Avaliação do comportamento de um lipídeo estruturado com ácido behênico nanoemulsionado na digestão in vitro e seus efeitos antiobesogênicos e anti-inflamatório em modelos celulares
