"Bacilos aeróbios mesófilos e termófilos em leite ultra alta temperatura (UAT) e os efeitos das proteínas do leite no ciclo de vida e arquitetura de biofilmes de Bacillus sporothermodurans" (Doutorado). Candidata: Vanessa Pereira Perez Alonso. Orientadora: professora Dirce Yorika Kabuki. Dia 25 de fevereiro de 2021, às 9h30, na FEA.
Bacilos aeróbios mesófilos e termófilos em leite ultra alta temperatura (UAT) e os efeitos das proteínas do leite no ciclo de vida e arquitetura de biofilmes de Bacillus sporothermodurans
