"Secagem de beterraba vermelha: avaliação do processo e qualidade do produto por uso de técnicas de imagem e espectroscopia de infravermelho próximo (NIR)" (Mestrado). Candidato: Pedro Renann Lopes de França. Orientadora: professora Louise Emy Kurozawa. Dia 19 de março de 2021, às 9 horas, na FEA.
Secagem de beterraba vermelha: avaliação do processo e qualidade do produto por uso de técnicas de imagem e espectroscopia de infravermelho próximo (NIR)
