"Potencialda gordura do leite e da gordura do leite totalmente hidrogenada como plastificante na formação de filmes proteicos biodegradáveis" (Mestrado). Candidata: Amanda Dambrós Pereira. Orientadora: professora Ana Paula Badan Ribeiro. Dia 9 de abril de 2021, às 15 horas, na FEA.
Potencialda gordura do leite e da gordura do leite totalmente hidrogenada como plastificante na formação de filmes proteicos biodegradáveis
