Microencapsulação de óleo da amêndoa de Baru (Dipteryx alata Vog.) por atomização utilizando diferentes combinações de materiais de parede

"Microencapsulação de óleo da amêndoa de Baru (Dipteryx alata Vog.) por atomização utilizando diferentes combinações de materiais de parede" (Mestrado). Candidata: Dyana Carla Lima. Orientador: professor Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues. Dia 10 de maio de 2021, às 14 horas, na FEA.

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