"Probiomics: impactos tecnológicos e à saúde da alteração do metaboloma de micro-organismos probióticos submetidos a condições de estresse" (Doutorado). Candidata: Juliana Silva da Graça. Orientador: professor Anderson de Souza Sant'Ana. Dia 6 de maio de 2021, às 9 horas, via Google Meet.
Probiomics: impactos tecnológicos e à saúde da alteração do metaboloma de micro-organismos probióticos submetidos a condições de estresse
