Diversidade bacteriana de carnes dry aged e wet aged por sequenciamento de nova geração do gene 16S (rRNA)

"Diversidade bacteriana de carnes dry aged e wet aged por sequenciamento de nova geração do gene 16S (rRNA)" (Mestrado). Candidato: Luiz Gustavo de Matos. Orientadora: professora Nathália Cristina Cirone Silva. Dia 1 de outubro de 2021, às 14 horas, na FEA.

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