"Caracterização abrangente e avaliação da qualidade de queijos da Serra da Canastra" (Doutorado). Candidato: Milton de Jesus Filho. Orientadora: professora Helena Teixeira Godoy. Dia 11 de novembro de 2021, às 9 horas, na FEA.
Caracterização abrangente e avaliação da qualidade de queijos da Serra da Canastra
