Técnicas espectrais de infravermelho próximo (NIR) e quimiometria aplicadas ao processamento de alimentos

"Técnicas espectrais de infravermelho próximo (NIR) e quimiometria aplicadas ao processamento de alimentos" (Doutorado). Candidata: Amanda Teixeira Badaró. Orientador: professor Douglas Fernandes Barbin. Dia 16 de novembro de 2021, às 11 horas, na FEA.

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