"Desenvolvimento e caracterização de carreadores lipídicos nanoestruturados formulados com gorduras interesesterificadas para entrega de fitosteróis livres" (Doutorado). Candidata: Mayanny Gomes da Silva. Orientadora: professora Ana Paula Badan Ribeiro. Dia 10 de dezembro de 2021, às 9 horas, na FEA.
Desenvolvimento e caracterização de carreadores lipídicos nanoestruturados formulados com gorduras interesesterificadas para entrega de fitosteróis livres
