"Estudo exploratório do fruto e óleo da palmeira buritirana (Mauritiella armata) do cerrado brasileiro: atributos biométricos, físico-químicos, químicos, nutricionais, funcionais e potenciais antioxidantes e antibacterianos" (Doutorado). Candidato: Florisvaldo Gama de Souza. Orientadora: professora Glaucia Maria Pastore. Dia 28 de junho de 2022, às 10 horas, na sala 4 de Extensão e Pesquisa da FEA.
Estudo exploratório do fruto e óleo da palmeira buritirana (Mauritiella armata) do cerrado brasileiro: atributos biométricos, físico-químicos, químicos, nutricionais, funcionais e potenciais antioxidantes e antibacterianos
