Aproveitamento da amêndoa de tucumã (Astrocaryum aculeatum): extração da fração lipídica com CO2 supercrítico e de compostos fenólicos com líquidos pressurizados

"Aproveitamento da amêndoa de tucumã (Astrocaryum aculeatum): extração da fração lipídica com CO2 supercrítico e de compostos fenólicos com líquidos pressurizados" (Mestrado). Candidata: Luciedry Matheus Souza Carvalho. Orientador: professor Julian Martinez. Dia 30 de agosto de 2022, às 14 horas, na sala FA14 da FEA.

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