"Valorização da casca de ovo como partícula de reforço mecânico e de barreira em filme biodegradável a base de pectina e amido de mandioca" (Mestrado). Candidata: Michele Nunes de Lima Moreira. Orientadora: professora Ana Silvia Prata. Dia 17 de fevereiro de 2023, às 14 horas, na sala 31 do DEA da FEA.
Valorização da casca de ovo como partícula de reforço mecânico e de barreira em filme biodegradável a base de pectina e amido de mandioca
