"Estabilidade e cinética de chá de hibisco com açúcar orgânico pronto para consumo" (Mestrado). Candidato: Thiago de Paula Carmo. Orientador: professor Carlos Alberto Rodrigues Anjos. Dia 17 de maio de 2023, às 9 horas, na sala de videoconferência da FEA.
Estabilidade e cinética de chá de hibisco com açúcar orgânico pronto para consumo
