"Estudo de Carás da Amazônia do gênero Dioscorea spp. (Dioscorea trífida L.) visando obter produtos alimentícios com maior valor agregado" (Doutorado). Candidata: Maria Cristina Ferrari. Orientador: professor Sergio Bertelli Pflanzer Junior. Dia 11 de agosto de 2023, às 14 horas, no auditório II do DTA da FEA.
Estudo de Carás da Amazônia do gênero Dioscorea spp. (Dioscorea trífida L.) visando obter produtos alimentícios com maior valor agregado
