"Confeitos enriquecidos com extratos fenólicos de resíduos de amendoim: Avaliação do potencial antioxidante em modelos in vitro" (Mestrado). Candidata: Luiza Gabriella Soares Dantas Pinheiro. Orientadora: professora Juliana Alves Macedo. Dia 6 de novembro de 2023, às 14 horas, na sala 1 da FEA.
Confeitos enriquecidos com extratos fenólicos de resíduos de amendoim: Avaliação do potencial antioxidante em modelos in vitro
