"Edulcorantes de alta intensidade em alimentos e adoçantes de mesa: métodos analíticos, ocorrência e estimativa de ingestão" (Doutorado). Candidato: Ícaro Gouvêa Nicoluci. Orientadora: professora Adriana Pavesi Arisseto Bragotto. Dia 5 de dezembro de 2023, às 8h30, na sala de videoconferência da FEA.
Edulcorantes de alta intensidade em alimentos e adoçantes de mesa: métodos analíticos, ocorrência e estimativa de ingestão
