"Agregação de valor as folhas de mandioca por meio de processos fermentativos, extração de proteínas e desenvolvimento de filmes à base de bipolímeros" (Doutorado). Candidata: Cristiane Grella Miranda. Orientadora: professora Ana Carla Kawazoe Sato. Dia 22 de fevereiro de 2024, às 9h30, na sala de videoconferência da FEA.
Agregação de valor as folhas de mandioca por meio de processos fermentativos, extração de proteínas e desenvolvimento de filmes à base de bipolímeros
